Zu diesen Nährstoffen zählen zum Beispiel Spurenelemente oder Vitamine, die uns keine Energie liefern. Sie sind essenziell an unserem Stoffwechsel beteiligt und müssen über die Nahrung aufgenommen werden.

Das Immunsystem besteht grundsätzlich aus zwei übergeordneten Systemen. Zum einen haben wir das zelluläre Immunsystem und zum anderen das humorale Immunsystem. Ich denke, das genau zu erklären, ist zu fachspezifisch und würde diesen Rahmen sprengen.  Vereinfacht kann man sich unser Immunsystem so vorstellen: Wir haben zum einen eine Polizei, die immer präsent ist und alles überwacht, und zum anderen ein Heer mit Soldaten.

Ein in unserer Gesellschaft mit am meisten verbreitetes Problem: das sogenannte Leaky-Gut-Syndrom. Das Problem mit diesem Syndrom ist, dass die Durchlässigkeit in unserer Darmbarriere gesteigert ist und Stoffe aus unserem Darm in die Blutbahn gelangen können, die an dieser Stelle nichts zu suchen haben. Die Anwesenheit dieser Stoffe begünstigt Krankheiten.